Кавуни на Хмельниччині: агроном із Харківщини відродив улюблену справу

На Хмельниччині, у селі Гаврилівці Теофіпольської громади, на трьох гектарах землі достигають кавуни. Цю справу тут започаткував Анатолій Можаровський, який до повномасштабного вторгнення жив і працював у Вовчанську на Харківщині. Після вимушеного повернення на батьківщину він вирішив не полишати улюбленого фаху й відновити вирощування баштанних.

Для Анатолія кавуни — не просто сільськогосподарська культура, а справжнє покликання. «Це знаєте, як в когось є полювання, в когось рибалка, а в когось є вирощування кавуна», — пояснює агроном. За освітою він агроном, і на Харківщині мав чималий досвід: у селі Хотімля разом із колегами створив місцевий бренд кавунів, який, за його словами, не поступався херсонському. У 2016 році там навіть влаштували День поля, де харківські кавуни змагалися з херсонськими.

Повернувшись у 2023 році до рідного села, Анатолій запропонував матері засіяти кавун на семи гектарах. Тодішній сезон виявився сприятливим, і врожай вдався. Наступного року його досвід зацікавив інших фермерів: вони почали вирощувати кавуни на власних ділянках, а Можаровський консультував і супроводжував їх. У 2024-му загальна площа посівів сягнула близько десяти гектарів, а вже у 2025-му на Теофіпольщині кавунами засіяли приблизно двадцять гектарів.

Минулий сезон, як і нинішній, виявився непростим. «У 2026 році трошки погодні умови не такі були, як хотілося б, ніби тепло, але був великий перепад температур і багато хвороб», — розповідає агроном. Попри це, він переконаний: вирощувати кавуни на Хмельниччині можна, якщо враховувати потреби культури. Найважливіше для неї — тепло, світло та волога, а от хімікати кавун не любить. Тому процес вимагає значної ручної праці: прополювання, догляду за посівами. У селі вже навіть сформувалася бригада, яка цікавиться, де цьогоріч полоти кавуни.

Збір урожаю на ділянках, які супроводжує Анатолій Можаровський, цьогоріч розпочнеться орієнтовно у другій декаді серпня. Історія цього агронома — про наполегливість і любов до справи, яка попри війну й переїзд знаходить нове життя на іншій землі.