Дев'ять скарбів Вінниччини: від танцю «Ганка» до чеського печива

Вінниччина дбайливо збирає свої культурні скарби. Цього разу Експертна рада з питань нематеріальної культурної спадщини ухвалила рішення внести до обласного переліку одразу дев'ять нових елементів. Їх представили територіальні громади, і кожен із них — це жива історія, яку бережуть і передають далі.

Серед нових надбань — плетіння шлейки у селі Сальник Калинівської громади, традиція випікання «Січеного-крученого короваю» у Бережанці Ободівської громади та приготування «Налисника з кукурудзяного борошна» у Студенянській громаді. Окреме місце посідає традиція спільного випасання корів — «череди» — у селі Самгородок Самгородоцької громади.

Також до переліку увійшли відтворення традиції виготовлення іграшки-оберега «Коник» у Грабарівці Студенянської громади та народний побутовий танець «Ганка» у селі Плоске Вендичанської громади. Смакують нові елементи й гастрономічною спадщиною: традиція випікання чеського печива у Миколаївці Самгородоцької громади, пиріжки з гречаною кашею до холодцю у Літинській громаді та «Бараболяна кишка по-мар'янівськи» у Гайсинській громаді.

Під час засідання члени ради ретельно оцінювали автентичність кожної традиції, її сучасний стан та роль людей, які зберігають ці знання. Окремо обговорили, як далі досліджувати, документувати та популяризувати ці елементи, аби вони не зникли, а продовжували жити.

Кожен із цих елементів — не просто рядок у реєстрі. Це жива нитка, що єднає покоління, нагадує про коріння та дарує відчуття причетності до чогось більшого. І поки в селах звучить «Ганка», пахне чеським печивом і збирається чередою худоба — спадщина Вінниччини залишається невмирущою.